【产品名称】:胡椒碱
【英文名称】:Piperine
【化学名称】: (E,E)-1-[5-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-piperidine;(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶
【分 子 式】: C17H19NO3
【分 子 量】:285.34
【C A S 号】: 94-62-2
【产品来源】:为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果实。
【产品规格】:98%
【物理性质】:为白色晶体粉末。熔点130~133℃。不溶于水,溶于乙酸、苯、乙醇 和氯仿,微溶于乙醚。